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糯米粉和面粉是常见的食材，但很多人不知道怎样区分它们。糯米粉和面粉全是由米磨成的粉末，但它们的成分、用途和价格都有所不同。下面就来详细介绍一下怎样区分糯米粉和面粉。
糯米粉是由糯米磨成的粉末，它含有多种多样的碳水化合物和蛋白质，富含维生素和矿物质，有助于改善肠胃功能，促进新陈代谢，还有助于抗氧化。而面粉是由小麦磨成的粉末，它主要含有蛋白质和碳水化合物，富含维生素和矿物质，有助于改善肠胃功能，增强免疫力，促进新陈代谢，还有助于抗氧化。
糯米粉主要用于制做糯米饭、糯米糕、糯米糖等，口味柔软细腻，有利于消化，适合老人和小孩食用。而面粉主要用于制做面食，如面条、馒头、饺子等，味道韧性好，有利于消化，适合成人食用。
糯米粉的价格一般在10-20元/斤左右，而面粉的价格一般在5-10元/斤左右，价格相对较低。
从上面可以看出，糯米粉和面粉在成分、用途和价格上都有所不同，倘若想要区分它们，可以从这三个方面来考虑。另外，在购买时，也要注意选择正宗的糯米粉和面粉，以确保食材的质量。总之，怎样区别糯米粉和面粉，可以从成分、用途和价格等方面来考虑。
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