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米醋是一种由大米发酵而成的酸性食品，又称米醋酸，是中国传统的调料，还是中国人常用的调味料之一。米醋是由大米发酵而成的，有着清香的酸味，可以改善吃的美食的味道，起到调味的作用。米醋的价格一般在5-20元/500ml左右，具体价格取决于品牌和质量。
米醋具有很高的营养价值，它含有多种多样的维生素、矿物质和微量元素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌等，还含有各种有益的有机酸，如乙酸、丙酸、醋酸等，有助于消化和抗氧化。
米醋具有很多功效，它可以帮助消化，抑制腐败，促进新陈代谢，抗氧化，减少血脂，抗衰老，抗癌，抗菌，抗病毒，降血压，降血糖，抗炎症，抗过敏，抗肿瘤，抗癌症，抗疲劳，减肥等功效。
米醋可以用来调味，可以直接添加到菜品中，也能够用来腌制时蔬，增加吃的美食的酸味，也能用来制做拌饭、拌面、拌菜等，还可以用来清洗时蔬、水果等，以防止时蔬水分流失，还可以用来清洗碗筷，消毒餐具，除去油污，抑制细菌的生长等。
总结：
米醋是一种由大米发酵而成的酸性食品，具有多种多样的营养价值，有很多功效，如抗氧化、降血压、抗癌等，价格一般在5-20元/500ml左右，可以用来调味、清洗碗筷、消毒餐具等，是中国传统的调料，还是中国人常用的调味料之一。
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