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酸辣粉是一道很受欢迎的中国传统菜，它的口感酸辣，让人回味无穷。倘若你想在家里自己动手做酸辣粉，那么你需要准备以下几样东西：
1、面条：一般来说，用来做酸辣粉的面条是细面条，价格大约在3-5元/斤左右。
2、时蔬：用来做酸辣粉的时蔬有青椒、辣椒、葱花、蒜末等，价格大约在2-4元/斤左右。
3、调味品：用来做酸辣粉的调味品有花椒、八角、辣椒粉、盐、糖等，价格大约在1-2元/斤左右。
1、准备食材：将面条、时蔬、调味品准备好。
2、烹饪面条：将面条放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分。
3、炒时蔬：将时蔬切碎，然后放入锅中炒熟。
4、炒酸辣粉：将面条、时蔬、调味品放入锅中，加入适量油，翻炒均匀，即可出锅。
1、调味品的比例要利用自己的味道来调整，爱慕酸的可以多放点醋，爱慕辣的可以多放点辣椒粉。
2、炒酸辣粉时，要让面条和时蔬均匀的翻炒，以免面条糊糊的。
3、酸辣粉出锅后，可以撒上葱花、蒜末等，更加可口。
总的来说，做酸辣粉的成本大约在10-15元/份左右，并且非常容易，只要按照上面的步骤，你就可以在家里轻轻松松做到可口美味的酸辣粉来了！
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