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韭菜是一种经常出现在我们餐桌上的时蔬，它的分根是一个重要的环节，它不仅影响到韭菜的口味，还可以让韭菜更加可口。那么，怎样给韭菜分根呢？
首先，要给韭菜分根，首先要选择新鲜的韭菜，新鲜的韭菜可以保证韭菜的味道和营养价值。新鲜的韭菜的叶子会比较挺括，沒有枯黄的痕迹，并且芽头也会比较细小。
洗净韭菜是分根的第二步，洗净韭菜可以去除韭菜表面的污垢，也能去除韭菜中的农药残留。洗净韭菜的方法是将韭菜放入清水中，用手轻轻搓洗，然后捞出沥干即可。
分根是给韭菜分根的最后一步，分根的方法是将韭菜放在案板上，用刀将韭菜的根部切开，然后把韭菜分成两半，最后把韭菜分成多个小段即可。
总的来说，给韭菜分根是一件非常简易的事情，大众只需要花费几分钟的时间就可以完成，并且大众也不用花费太多的金钱，一斤韭菜的价格一般在10-20元人民币之间。
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