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煮瘦肉水是一道简易又可口的家常菜，它不仅可以符合亲人的胃口，还能补充营养，是家庭聚餐的不二之选。那么，用什么方法煮瘦肉水好呢？
煮瘦肉水的前提是要选择新鲜的瘦肉，新鲜的瘦肉口味较好，营养也更多种多样，因此在买瘦肉的时候一定要仔细挑选，确保质量。新鲜的瘦肉一般价格在20-30元/斤左右。
买回来的瘦肉要先洗净，用清水洗净，然后用清水浸泡半小时，以去除表面的杂质，然后捞出沥干水分，那样才能保证煮出来的瘦肉水更加鲜美。
把洗净的瘦肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火，煮至瘦肉变软，加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，煮至汤汁浓稠即可。
煮瘦肉水的时候，可以加入一些时蔬，比如胡萝卜、豆角等，那样不仅可以增加营养，还能增加口味，让瘦肉水更加可口。
用什么方法煮瘦肉水好？首先要选择新鲜的瘦肉，价格一般在20-30元/斤左右；然后洗净瘦肉，放入锅中加入清水，大火煮开后转小火，加入适量的调味品，煮至汤汁浓稠即可；最后可以加入一些时蔬，增加营养和口味，让瘦肉水更加可口。
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