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清淡吃的东西是指沒有太多调味品，油腻度较低的吃的东西，一般比较适合老年人、患有慢性病的人、小孩子以及准备进行体育锻炼的人食用。什么菜是清淡吃的美食？常见的清淡吃的东西有：素菜、清汤、粥、蒸菜、煮菜、炒菜、拌菜、清炒菜、凉菜等。
素菜是指沒有加入肉制品的时蔬，一般用时蔬自身的营养以及配搭调味品，烹饪出来的菜品，素菜有很各种，比如：芹菜、菠菜、西兰花、西红柿、豆角、茄子、青椒、黄瓜等，素菜的价格一般在2-5元/斤左右。
清汤是指沒有加入肉制品的汤，一般用时蔬、豆类、菌类等材料熬制而成，清汤也有很各种，比如：西兰花汤、西红柿汤、豆腐汤、蘑菇汤、芹菜汤等，清汤的价格一般在2-5元/碗左右。
粥是指用米、豆类、时蔬、菌类等材料熬制而成的汤状吃的东西，粥也有很各种，比如：紫米粥、玉米粥、芝麻粥、紫薯粥、糯米粥等，粥的价格一般在2-5元/碗左右。
蒸菜是指用时蔬、豆类、菌类等材料蒸制而成的菜品，蒸菜也有很各种，比如：蒸菠菜、蒸豆腐、蒸茄子、蒸西兰花、蒸青椒等，蒸菜的价格一般在2-5元/份左右。
煮菜是指用时蔬、豆类、菌类等材料煮制而成的菜品，煮菜也有很各种，比如：煮菠菜、煮豆腐、煮茄子、煮西兰花、煮青椒等，煮菜的价格一般在2-5元/份左右。
炒菜是指用时蔬、豆类、菌类等材料炒制而成的菜品，炒菜也有很各种，比如：炒菠菜、炒豆腐、炒茄子、炒西兰花、炒青椒等，炒菜的价格一般在2-5元/份左右。
拌菜是指用时蔬、豆类、菌类等材料拌制而成的菜品，拌菜也有很各种，比如：拌菠菜、拌豆腐、拌茄子、拌西兰花、拌青椒等，拌菜的价格一般在2-5元/份左右。
清炒菜是指用时蔬、豆类、菌类等材料清炒而成的菜品，清炒菜也有很各种，比如：清炒菠菜、清炒豆腐、清炒茄子、清炒西兰花、清炒青椒等，清炒菜的价格一般在2-5元/份左右。
凉菜是指用时蔬、豆类、菌类等材料凉拌而成的菜品，凉菜也有很各种，比如：凉拌菠菜、凉拌豆腐、凉拌茄子、凉拌西兰花、凉拌青椒等，凉菜的价格一般在2-5元/份左右。
总结：什么菜是清淡吃的美食？常见的清淡吃的东西有：素菜、清汤、粥、蒸菜、煮菜、炒菜、拌菜、清炒菜、凉菜等，价格一般在2-5元/份左右。
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