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北京是一座历史文化名城，拥有悠久的历史，也有许多知名的小吃。以下便是北京知名的小吃：
烤鸭是北京最知名的小吃之一，还是北京的特色美食。烤鸭肉质鲜嫩，外皮酥脆，沾上酱汁更是可口美味。烤鸭是北京人的最爱，还是游客最爱慕的小吃。
北京烧饼是北京著名的小吃之一，還是北京最受欢迎的小吃之一。北京烧饼由白面粉和油制成，外皮酥脆，里面夹有时蔬、肉馅等，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京炸酱面是北京著名的小吃之一，還是北京最受欢迎的小吃之一。北京炸酱面由面条、炸酱、时蔬、肉馅等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京烤鸡是北京著名的小吃之一，还是北京最受欢迎的小吃之一。北京烤鸡由鸡肉、时蔬、调味品等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京烤羊肉串是北京知名的小吃之一，還是北京最受欢迎的小吃之一。北京烤羊肉串由羊肉、时蔬、调味品等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京烤鸭脖子是北京著名的小吃之一，还是北京最受欢迎的小吃之一。北京烤鸭脖子由鸭脖子、时蔬、调味品等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京豆汁是北京著名的小吃之一，還是北京最受欢迎的小吃之一。北京豆汁由豆腐、时蔬、调味品等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京驴肉火烧是北京著名的小吃之一，还是北京最受欢迎的小吃之一。北京驴肉火烧由驴肉、时蔬、调味品等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京烤鸭头是北京知名的小吃之一，还是北京最受欢迎的小吃之一。北京烤鸭头由鸭头、时蔬、调味品等组成，味道鲜美，遭到游客的欢迎。
北京豆腐脑是北京知名的小吃之一，還是北京最受欢迎的小吃之一。北京豆腐脑由豆腐、时蔬、调味品等组成，口味鲜美，遭到游客的欢迎。
以上便是北京知名的小吃，这些小吃不仅可口美味，并且价格性价比高，遭到游客的欢迎。倘若你来到北京，一定要尝尝这些小吃，你一定会爱上它们的。
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