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猪肉用什么菜做饺子馅？答案是：猪肉可以用各种时蔬来做饺子馅，比如胡萝卜、韭菜、豆芽、芹菜、香菇、蘑菇、豆腐、豆皮等。每种时蔬都有不同的味道，可以通过个人口感来选择。
1、准备好所需食材：猪肉、时蔬（如胡萝卜、韭菜、豆芽、芹菜、香菇、蘑菇、豆腐、豆皮等）、馅料（如葱、姜、蒜、盐、酱油、醋等）、面粉、淀粉、油等。
2、将猪肉洗净，切成小块，加入盐、酱油、醋、葱、姜、蒜等调味品，搅拌均匀，腌制15分钟。
3、将时蔬洗净，切成小块，加入少量盐、酱油、醋、葱、姜、蒜等调味品，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、将面粉和淀粉混合，加入适量温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，放置15分钟。
5、将面团擀成薄片，切成小圆饼，放入猪肉和时蔬馅料，捏成饺子，用油炸至金黄色即可。
猪肉用什么菜做饺子馅的价格一般在10-20元/斤左右，具体价格要利用时蔬的品种、猪肉的品种、当地市场价格等因素而定。倘若是在超市购买，价格会比市场价格略高一些。
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