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夜市是中国文化中一种独特的食品文化现象，各地夜市都有多种各样的小吃。夜市小吃以其多种多样多样的口感和独特的制做工艺吸引了无数食客。下面就为大众介绍一些夜市常见的小吃。
烧烤是夜市中最受欢迎的小吃之一。不论是肉制品還是海鲜，都可以在夜市的烧烤摊位上找到。烤串的种类繁多，有羊肉串、鸡翅、鱿鱼、虾仁等等。价格一般在5-20元之间。
炸串是夜市中另一种非常受欢迎的小吃。炸串的做法技巧是将多种食材串在一起，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。常见的炸串有炸鸡翅、炸鸡腿、炸鱼丸等等。价格一般在3-10元之间。
煎饼果子是一种传统的夜市小吃，主要由煎饼和多种配料组成。煎饼薄而酥脆，内夹着蛋、火腿、酱料等。煎饼果子的价格一般在5-15元之间。
麻辣烫是一种辣味浓郁的夜市小吃，主要由多种时蔬、豆腐、肉制品等食材煮熟后放入辣椒油中煮熟。麻辣烫的价格一般在5-15元之间。
炒年糕是一种以年糕为主要食材的夜市小吃。年糕经过切片后与多种时蔬、肉制品一起炒制，味道嫩滑，口感鲜美。炒年糕的价格一般在5-15元之间。
煎包子是一种夜市中常见的早餐小吃。包子的馅料有肉制品、时蔬等，将包子放入平底锅中煎至金黄色，外酥内软，非常可口。煎包子的价格一般在2-5元之间。
油条是一种夜市中非常受欢迎的早餐小吃。油条的做法技巧是将面粉发酵后揉成条状，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。油条可以配搭豆浆或粥一起食用，价格一般在1-3元之间。
炒饭是夜市中常见的主食类小吃。炒饭的做法技巧是将米饭与多种时蔬、肉制品一起炒制，味道香糯，口味鲜美。炒饭的价格一般在5-15元之间。
炒面是夜市中另一种常见的主食类小吃。炒面的做法技巧是将面条与多种时蔬、肉制品一起炒制，味道弹滑，口味鲜美。炒面的价格一般在5-15元之间。
糖葫芦是一种夜市中非常受欢迎的甜品小吃。糖葫芦的做法技巧是将多种水果串在竹签上，然后蘸上糖浆，形成一层甜蜜的外壳。糖葫芦的价格一般在2-10元之间。
以上介绍的只是夜市中的一部分小吃，实际上夜市还有很多其他美食等待大众去发现。夜市小吃不仅符合了人们的口腹之欲，也体现了中国传统文化的独特魅力。
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