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鹤山沙坪是湖南省衡阳市的一个历史文化名城，有着悠久的历史文化底蕴，还是一个美食之乡，有着许多特色小吃。
腊汁肉是鹤山沙坪最知名的小吃之一，它是用猪肉、猪肝、猪肺、猪肠等猪肉制成，再加上腊汁料，经过腌制、烹饪而成，腊汁肉色泽红亮，外表光滑，肉质细嫩，口味鲜美，腊汁口感浓郁，味道独特，深受游客喜爱。
芋头糕是鹤山沙坪最受欢迎的小吃之一，它是用新鲜的芋头、糯米粉、白糖等原材料制成，经过搅拌、蒸煮而成，芋头糕外表黄白相间，色泽鲜艳，味道香甜，芋头的清香四溢，深受游客喜爱。
豆腐花是鹤山沙坪最有特色的小吃之一，它是用黄豆、糯米粉、白糖等原材料制成，经过搅拌、蒸煮而成，豆腐花外表白色，色泽细腻，味道细腻，豆腐的清香四溢，深受游客喜爱。
腊肉饼是鹤山沙坪最有特色的小吃之一，它是用猪肉、糯米粉、白糖等原材料制成，经过搅拌、蒸煮而成，腊肉饼外表红色，色泽鲜艳，味道香甜，腊肉的清香四溢，深受游客喜爱。
肉夹馍是鹤山沙坪最受欢迎的小吃之一，它是用猪肉、面粉、白糖等原材料制成，经过搅拌、烤制而成，肉夹馍外表黄白相间，色泽鲜艳，味道香甜，肉的清香四溢，深受游客喜爱。
鹤山沙坪有许多特色小吃，如腊汁肉、芋头糕、豆腐花、腊肉饼、肉夹馍等，它们都有着独特的口感，深受游客喜爱。鹤山沙坪的小吃不仅味道独特，并且价格性价比高，是游客*佳的美食选择。
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