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荷叶是一种常见的水生植物，被广泛应用于中医药和食品领域。荷叶具有清热解毒、利水消肿、降血脂、抗氧化等功效，被誉为“天然的药食同源”。
荷叶可以用于烹饪、泡茶和包饭等各种食用方式。
1、烹饪：荷叶在烹饪中常用作包裹食材的工具，可以增加吃的东西的香气和味道。例如，将鱼、虾、时蔬等食材用荷叶包裹后蒸煮，可以使食材更加鲜嫩美味。此外，荷叶还可以用来煮汤，增添汤的香味和口味。
2、泡茶：荷叶具有清热解毒的功效，适合用来泡茶。将干燥的荷叶放入开水中浸泡，可以取得一杯清香的荷叶茶。荷叶茶有助于清热解毒、消除疲劳、促进新陈代谢等作用。
3、包饭：荷叶包饭是一种传统的食用方式，尤其在南方地区较为常见。将米饭和多种食材放在荷叶上，用荷叶包裹成团，再蒸煮或蒸煮后烤制，可以使米饭更加香软，食材的口感也能够较好地渗入米饭中。
荷叶的价格利用不同地区和销售渠道有所差异。一般来说，干燥的荷叶价格在10-30元/500克左右，新鲜的荷叶价格在5-15元/片左右。价格会因季节、产地和供需情况而有所浮动。
总的来说，荷叶的吃法丰富，可以利用个人喜好和需求选择适合自己的食用方式。不管是烹饪、泡茶還是包饭，荷叶都能为吃的东西增添独特的香气和味道，同時也能够享遭到荷叶所提供的健康益处。
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