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小吃，又称小食，是指以小块、小片、小串等形式，以调味料、油炸、烘烤、煮熟、烤熟等方式制做而成的，口感多样，可以单独食用，也能配搭其他吃的美食食用的食品。
小吃可以分为以下几类：
（1）油炸类：油炸面条、油炸饼、油炸花生、油炸豆腐、油炸虾、油炸鸡翅等。
（2）烤烧类：烤香肠、烤肉串、烤鸡翅、烤鸭脖、烤鸭翅等。
（3）煮熟类：煮面条、煮饺子、煮馒头、煮豆腐、煮鸡蛋等。
（4）腌制类：腌菜、腌豆腐、腌鸭脖、腌鸭翅等。
（5）烘焙类：烘饼、烘饼干、烘蛋糕、烘面包等。
（6）调味类：调味面条、调味豆腐、调味花生、调味虾等。
小吃有很多特点：
（1）口感多样：小吃口感多样，可以符合不同味道的人。
（2）价格低廉：小吃价格低廉，可以符合大多数人的需求。
（3）味道好：小吃味道好，可以让人品尝到可口美味的吃的东西。
（4）易于食用：小吃易于食用，可以节省时间，更加省时省力。
（5）营养多种多样：小吃营养多种多样，可以符合人们的营养需求。
小吃的做法还是丰富的，下面介绍几种常见的小吃做法：
（1）油炸：将食材放入油锅中，加入适量的油，炸至金黄色即可。
（2）烤烧：将食材放入烤架上，加入适量的油，烤至金黄色即可。
（3）煮熟：将食材放入锅中，加入适量的水，煮至熟透即可。
（4）腌制：将食材放入容器中，加入适量的调味品，腌制至调味品入味即可。
（5）烘焙：将食材放入烤箱中，加入适量的油，烘焙至金黄色即可。
（6）调味：将食材放入容器中，加入适量的调味品，调味至调味品入味即可。
小吃可以单独食用，也能配搭其他吃的东西食用，配搭起来可以更加可口美味。
小吃可以配搭时蔬食用，比如：油炸面条可以配搭煮熟的时蔬，如胡萝卜、西兰花、茄子等；烤香肠可以配搭烤熟的时蔬，如烤茄子、烤蘑菇、烤西兰花等；煮饺子可以配搭煮熟的时蔬，如煮青菜、煮豆芽、煮芹菜等。
小吃也能够配搭水果食用，比如：油炸面条可以配搭煮熟的水果，如苹果、梨、桃子等；烤香肠可以配搭烤熟的水果，如烤苹果、烤梨、烤桃子等；煮饺子可以配搭煮熟的水果，如煮苹果、煮梨、煮桃子等。
小吃也能够配搭肉制品食用，比如：油炸面条可以配搭煮熟的肉制品，如猪肉、牛肉、鸡肉等；烤香肠可以配搭烤熟的肉制品，如烤猪肉、烤牛肉、烤鸡肉等；煮饺子可以配搭煮熟的肉制品，如煮猪肉、煮牛肉、煮鸡肉等。
小吃在保存时也需要注意一些事项，以免影响吃的美食的味道和营养价值。
小吃在保存时，应避免混合不同种类的吃的东西，以免影响吃的美食的味道和营养价值。
小吃在保存时，应避免暴晒，以免影响吃的东西的味道和营养价值。
小吃在保存时，应避免潮湿，以免影响吃的东西的口味和营养价值。
小吃在保存时，应避免高温，以免影响吃的东西的口味和营养价值。
小吃在食用时也需要注意一些事项，以免影响身体健康。
小吃在食用时，不宜过量食用，以免影响身
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