- 培训咨询：028-6245 3800
清蒸虾是一道非常经典的虾的做法之一。将新鲜的虾洗净，用开水焯烫一下，然后放入蒸锅中蒸熟。可以通过个人口感加入一些葱姜蒜等调味品，使虾更加香味浓郁。清蒸虾的价格一般在30-50元/斤左右。
红烧虾是一道色香味俱佳的虾的做法。将虾洗净，用油煎至两面微黄，然后加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒等调味品，炖煮片刻即可。红烧虾的价格一般在50-80元/斤左右。
水煮虾是一道辣味十足的虾的做法。将虾洗净，用开水焯烫一下，然后放入冷水中漂凉备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱、辣椒粉等调味品炒匀，再加入适量的水煮开。将虾放入锅中煮熟，撒上葱花即可。水煮虾的价格一般在40-60元/斤左右。
炒虾仁是一道简易又可口的虾的做法。将虾仁洗净，用盐、料酒腌制片刻。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入虾仁翻炒至变色，加入适量的盐、鸡精等调味品炒匀即可。炒虾仁的价格一般在60-80元/斤左右。
麻辣虾是一道具有川菜特色的虾的做法。将虾洗净，用开水焯烫一下，备用。锅中加入适量的油，放入花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调味品炒匀，再加入适量的水煮开。将虾放入锅中煮熟，撒上葱花即可。麻辣虾的价格一般在50-80元/斤左右。
总结：虾有各种做法，包括清蒸虾、红烧虾、水煮虾、炒虾仁和麻辣虾等。这些做法各有特色，口感各异。价格方面，清蒸虾一般在30-50元/斤，红烧虾在50-80元/斤，水煮虾在40-60元/斤，炒虾仁在60-80元/斤，麻辣虾在50-80元/斤。通过个人口感和预算，可以选择适合自己的虾的做法。不论是清蒸、红烧、水煮、炒也是麻辣，都能品尝到虾的鲜美。
标签：
1455
+1
