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夜市是许多城市的景观，开业时送什么小吃可以让消费人群更容易接受，也能够让夜市更有吸引力。
鸡蛋卷是夜市里最受欢迎的小吃之一，它由鸡蛋、面粉、糖和油组成，味道酥脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，口感更加多种多样。
薯条是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由马铃薯制成的，口味酥脆，可以配搭不同的酱料，比如番茄酱、芝麻酱、辣椒酱等，口感更加多种多样。
烤香肠是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由猪肉、火腿、香肠等制成，味道香脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，味道更加多种多样。
烤鸡翅是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由鸡翅膀制成，口味酥脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，口感更加多种多样。
烤肠是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由猪肉、火腿、香肠等制成，味道香脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，口感更加多种多样。
烤鸭是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由鸭肉制成，味道酥脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，口感更加多种多样。
烤玉米是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由玉米制成，味道香脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，口感更加多种多样。
烤面筋是夜市里最受欢迎的小吃之一，它是由面粉和蛋白制成，味道酥脆，可以配搭不同的酱料，比如芝麻酱、辣椒酱、芥末酱等，口感更加多种多样。
总结：夜市开业时，可以送鸡蛋卷、薯条、烤香肠、烤鸡翅、烤肠、烤鸭、烤玉米和烤面筋等小吃，这些小吃味道酥脆，可以配搭不同的酱料，口感更加多种多样，可以让消费群体更容易接受，也能让夜市更有吸引力。
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