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黄骨鱼加什么干锅是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养多种多样，营养价值高，是很多人爱慕的一道菜。黄骨鱼加什么干锅可以用来做很多不同的菜，比如黄骨鱼加豆腐干锅、黄骨鱼加豆芽干锅、黄骨鱼加香菇干锅等等，口感各异，可以符合不同口感的人。
1、准备好所需的食材：黄骨鱼、豆腐干、豆芽、香菇、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、醋、淀粉、花椒、油、香油等。
2、将黄骨鱼洗净，用料酒、盐、糖、醋、淀粉腌制半小时左右。
3、豆腐干、豆芽、香菇分别洗净，切成小块。
4、锅中放油，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入黄骨鱼翻炒。
5、放入豆腐干、豆芽、香菇翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、醋、淀粉、花椒、油、香油调味，最后加入少许水，煮至锅底汤汁收干即可。
黄骨鱼加什么干锅的价格因食材而异，一般价格在人民币20-50元不等，也能通过自己的喜好选择食材，价格会有所不同。
总之，黄骨鱼加什么干锅是一道经典的家常菜，味道鲜美，营养多种多样，营养价值高，价格也不贵，一般在20-50元不等，是很多人爱慕的一道菜。
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