- 培训咨询：028-6245 3800
泥鳅是一种遭到欢迎的吃的美食，它的营养价值很高，口味鲜美，烹饪方式也丰富，可以符合不同味道的人们。那么，泥鳅怎么烧什么好吃又营养呢？
1、首先，准备好所需要的食材，如泥鳅、葱、姜、蒜、香菜、辣椒等；
2、将泥鳅洗净，放入沸水中焯一下，然后捞出沥干水分；
3、将葱、姜、蒜、香菜、辣椒切碎，放入锅中，加入适量的油，爆香；
4、将泥鳅放入锅中，加入适量的盐、酱油、糖、醋等调味品，大火烧开，转小火煮熟；
5、最后，淋入少许香油，即可出锅。
泥鳅含有多种多样的蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，是一种非常健康的吃的东西。它富含各种氨基酸，能够补充人体所需的营养物质，有助于提高免疫力，增强体质，促进儿童的生长发育。此外，泥鳅还能减少血脂，预防心血管疾病，维护肝脏，降低患癌症的风险。
泥鳅的价格一般在10-20元/斤左右，具体价格要利用市场价格和品质来定。此外，购买泥鳅时，还要注意挑选新鲜的泥鳅，以确保食用安全。
标签：
1455
+1
