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创业前准备
1、肯定店铺类型：首先要肯定自己的店铺类型，是开一间小吃店，還是开一间简餐店，或者是一家外卖店，或者是一家火锅店，等等，利用自己的实际情况来肯定店铺类型。
2、肯定店铺位置：其次要肯定店铺的位置，一般来说，店铺的位置要在商业区，或者是市中心，如此可以吸引更多的客户，从而得到更多的盈利。
3、购买设备：然后便是购买店铺所需的设备，一般来说，小吃店需要购买烤箱、烤架、烤盘、烤炉等设备，简餐店则需要购买油炸机、搅拌机、洗碗机等设备，而外卖店则需要购买电话、打印机等设备。
4、购买原材料：最后便是购买原材料，小吃店需要购买面粉、油、调味品等原材料，简餐店则需要购买时蔬、肉制品、面条等原材料，而外卖店则需要购买时蔬、肉制品、面条等原材料。
创业经营
1、运营策略：在创业经营时，要通过自己的实际情况，制定出一套完善的运营策略，包括价格策略、促销策略、折扣策略等，以便取得更多的客户。
2、招聘员工：招聘合适的员工是非常重要的，要利用自己的实际情况，招聘有经验的大厨、服务员、收银员等，以便让店铺经营得更加顺利。
3、提高服务质量：提高服务质量还是非常重要的，要给客户带来优质的服务，以便让客户满意，从而得到更多的客户。
4、宣传推广：宣传推广还是非常重要的，可以根据网络宣传、社交媒体宣传、广告宣传等方式，来提高店铺的有名度，从而得到更多的客户。
创业后保护
1、持续改进：在创业后，要不断改进自己的服务，以便让客户满意，从而得到更多的客户。
2、保持卫生：要保持店铺的卫生，确保厨房的卫生，以及店铺的卫生，以便让客户感到放心，从而取得更多的客户。
3、持续改善：要持续改善自己的服务，比如提高服务质量，改善服务过程，以便让客户满意，从而得到更多的客户。
4、定期检查：要定期检查店铺的设备，以及厨房的设备，以便确保店铺的安全，从而得到更多的客户。
总结
开小店卖小吃赚钱是一件非常有钱景的事情，但是要想得到成功，就必须要做好充分的准备，制定出完善的运营策略，招聘合适的员工，提高服务质量，宣传推广，持续改进，保持卫生，持续改善，定期检查等，只有做好这些，才能让店铺取得成功，从而得到更多的盈利。
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