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干海参是一种非常受欢迎的吃的东西，還是中国传统的吃的东西之一。它有很多营养价值，但是怎样保存干海参才能保持其营养价值呢？下面就来详细介绍一下干海参怎样保存。
购买干海参时，要注意挑选，选择表面光滑、无污渍的干海参，尽量不要买带有异味的干海参，一般市场上的干海参价格在50-200元/斤之间，具体价格要通过品质而定。
干海参一般要放在阴凉、干燥、通风的地方，假如放在潮湿的地方，容易发霉变质，如此就会影响其营养价值。另外，干海参一般要放在密封的容器里，那样可以防止水分和空气的侵入，以防止变质。
一般来说，干海参在正常温度下，保质期可以达到一年以上，但是假如放在温度较高的地方，保质期会缩短，故此在保存干海参时，一定要注意温度的控制。
总之，干海参怎样保存是非常重要的，要注意挑选，放置在阴凉、干燥、通风的地方，而且放在密封的容器里，那样才能保持其营养价值，延长保质期。
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