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啤酒猪蹄的制做流程中，啤酒起到了嫩化肉质、去腥增香的作用。一般来说，每斤猪蹄需要放入约200-300毫升的啤酒。这个量可以利用个人味道和喜好进行调整，倘若爱慕更浓郁的啤酒口味，可以适量增加啤酒的用量。
在市场上，啤酒的价格因品牌和种类的不同而有所差异。一般来说，普通的啤酒价格在2-5元/瓶左右，而一些高档啤酒的价格可能会更高。所以，通过每斤猪蹄需要200-300毫升的啤酒，大致的价格范围为4-15元人民币。
除了啤酒的用量，制做啤酒猪蹄还需要注意一些细节。首先，选用新鲜的猪蹄，并将其煮熟。然后，将煮熟的猪蹄放入炖锅中，加入适量的啤酒，再加入一些调味品如姜片、葱段、八角等，以增添风味。接下来，将炖锅加热至沸腾，然后转小火慢慢炖煮2-3个小时，直到猪蹄变得酥烂入味。
啤酒猪蹄是一道营养多种多样、可口美味的菜品，适合做为家庭聚餐或宴客的佳肴。在制做流程中，适量的啤酒能够使猪蹄更加鲜嫩美味，增添了独特的风味。希望以上的信息能够帮助您制做出可口的啤酒猪蹄。
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