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薄荷叶是一种常见的香草植物，具有清凉的口感和独特的香气。它含有多种多样的挥发油和营养物质，具有提神醒脑、消除口臭、促进消化等功效。薄荷叶可以用于烹饪，为菜品增添一种清新的味道和香气。
薄荷叶可以和许多食材一起炒着吃，下面介绍几种常见的配搭方式：
1、薄荷叶炒肉片：将猪肉或鸡肉切成薄片，用薄荷叶、蒜末、生姜等调味料一起炒制。薄荷叶的清香能够中和肉制品的腥味，使菜品更加清口。
2、薄荷叶炒虾仁：将鲜虾仁用薄荷叶、蒜末、盐等调味料炒制，可以增添菜品的口味和香气。虾仁的鲜嫩与薄荷叶的清凉相互融合，口感更加鲜美。
3、薄荷叶炒时蔬：将时蔬切成块状，如青椒、豆角、胡萝卜等，与薄荷叶一起炒制。薄荷叶的清香能够提升时蔬的口味，使菜品更加开胃。
薄荷叶的价格因地区和季节而异，一般来说，薄荷叶的价格在5-10元/500克左右。倘若是有机薄荷叶或者进口薄荷叶，价格可能会稍高一些。
薄荷叶的价格也会遭到供求关系的影响，假如是在薄荷叶丰收的季节，价格可能会相对较低。而在薄荷叶供应紧张的情况下，价格可能会有所上涨。
薄荷叶是一种独特的香草植物，它的清凉口感和香气使其成为烹饪中的一种宝贵调味品。薄荷叶可以和肉制品、海鲜、时蔬等食材一起炒着吃，为菜品增添清新的口味和香气。薄荷叶的价格一般在5-10元/500克左右，可以通过自己的需求选择购买。不管是在家中烹饪也是在饭馆用餐，尝试用薄荷叶炒菜，给自己提供一份清新的味觉享受。
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