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小吃是中国饮食文化中不可或缺的一部分，各地的小吃种类繁多，每一种小吃都有其独特的做法和口感。下面就为大众介绍一些常见的小吃及其做法技巧。
煎饼果子是一种以煎饼为主料，配搭豆沙、油条、葱花等配料制做而成的小吃。做法技巧如下：
步骤一：将面粉、水、盐混合搅拌成面糊。
步骤二：将平底锅加热，倒入适量的面糊，摊成薄饼。
步骤三：在薄饼上涂抹豆沙，放上油条和葱花，卷起来即可。
价格范围：5-10元。
炸鸡翅是一道以鸡翅为主料，经过炸制而成的小吃。做法技巧如下：
步骤一：将鸡翅用盐、胡椒粉、生姜粉等调味品腌制片刻。
步骤二：将腌制好的鸡翅裹上一层面粉。
步骤三：将鸡翅放入热油中炸至金黄色。
价格范围：10-20元。
油条是一种以面粉为主料，经过发酵、揉搓、切割、炸制而成的小吃。做法技巧如下：
步骤一：将面粉、酵母、盐、糖等混合搅拌成面团。
步骤二：将面团发酵至两倍大。
步骤三：将发酵好的面团揉搓成长条状，切割成适当长度的小段。
步骤四：将小段面团放入热油中炸至金黄色。
价格范围：1-5元。
烧饼是一种以面粉为主料，经过揉搓、擀平、烘烤而成的小吃。做法技巧如下：
步骤一：将面粉、酵母、盐、糖等混合搅拌成面团。
步骤二：将面团揉搓至光滑。
步骤三：将面团擀平成圆形薄饼。
步骤四：将薄饼放入烤箱中烘烤至金黄色。
价格范围：2-8元。
煲仔饭是一种以米饭为主料，配搭多种时蔬、肉制品等配料制做而成的小吃。做法技巧如下：
步骤一：将米饭煮熟备用。
步骤二：将时蔬、肉制品等配料切成小块。
步骤三：将配料放入煲仔中，加入适量的米饭。
步骤四：将煲仔放入蒸锅中蒸熟。
价格范围：10-30元。
以上便是一些常见的小吃及其做法技巧，每一种小吃都有其独特的做法和口感。大众可以利用自己的喜好和口感选择制做，也能在各地的小吃摊位上品尝到正宗的小吃美食。
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