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发面是一种非常受欢迎的吃的美食，它可以做为一种主食，也能够做为一种配菜。它的味道柔软，味道鲜美，非常受欢迎。但是，很多人不知道怎样制做发面，下面就介绍一下怎样制做发面。
首先，准备好所需的食材，包括面粉、鸡蛋、油、盐等。面粉的用量可以利用实际情况进行调整，一般来说，每500克面粉需要1个鸡蛋和适量的油和盐。
将面粉、鸡蛋、油和盐放入容器中，用搅拌机搅拌均匀，直到面糊变得稠硬为止。
将面糊放在案板上，用擀面杖将面糊擀成薄片，然后将薄片切成小块，就可以开始炒发面了。
将小块发面放入锅中，加入适量的油，用中火炒至发面变色，然后加入时蔬、肉制品等，继续炒至时蔬变软，最后加入适量的盐调味即可。
制做发面非常简易，只需要准备好食材，搅拌面糊，擀面杖，炒发面，就可以做到可口美味的发面来。一般来说，制做发面所需的食材价格在50-100元人民币之间，可以通过实际情况进行调整。
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