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螃蟹是一种可口美味的海鲜，但是怎样保存螃蟹才能保持其新鲜度，让它们的味道更加可口？下面就来介绍一下螃蟹怎样保存。
购买螃蟹时，要注意选择新鲜的螃蟹，以免影响口味。一般来说，活螃蟹的价格在20-50元/斤，冷冻螃蟹的价格在30-80元/斤，价格因地区而异。
（1）活螃蟹：活螃蟹应尽快进行冷冻，或者在冰箱中冷藏，较好在24小时内食用。
（2）冷冻螃蟹：冷冻螃蟹应尽快解冻，较好在24小时内食用。冷冻螃蟹可以用冷水解冻，也能够放入冰箱自然解冻，但是要注意不要放在温暖的环境中解冻，以免影响味道。
螃蟹可以烹饪多种可口佳肴，例如炒螃蟹、螃蟹煲、螃蟹炖菜等，也能够配搭其他食材一起食用，比如螃蟹汤、螃蟹拌面等。
总之，螃蟹怎样保存是非常重要的，购买螃蟹时要注意选择新鲜的螃蟹，活螃蟹的价格在20-50元/斤，冷冻螃蟹的价格在30-80元/斤，保存螃蟹时要尽快进行冷冻，食用螃蟹时可以烹饪多种可口佳肴，也能配搭其他食材一起食用。
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