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麦兜鱼丸粗面是一道非常受欢迎的小吃，深受众多食客的喜爱。那么，麦兜鱼丸粗面究竟是哪里的小吃呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
麦兜鱼丸粗面起源于中国南方的福建省，是福建省的传统美食之一。福建省位于中国东南沿海地区，气候湿润，水资源多种多样，是一个渔业大省。福建人民爱慕吃海鲜，鱼丸成为了福建菜的代表之一。
麦兜鱼丸粗面的名字来源于福建方言，麦兜意为麦子，鱼丸则是指用鱼肉制成的丸子。而粗面则是指面条的一种，与细面相对。麦兜鱼丸粗面的特点便是鱼丸鲜嫩美味，面条劲道有嚼劲。
麦兜鱼丸粗面的制做流程相对繁琐，需要经过多道工序。首先，选用新鲜的鱼肉，去除鱼鳞和鱼骨，然后剁成鱼茸。接下来，将鱼茸加入适量的淀粉、盐和调味品，搅拌均匀。然后，用手将鱼茸搓成大小均匀的丸子。最后，将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
而粗面的制做则需要用到高筋面粉，将面粉加入适量的水，揉搓成面团，然后擀成厚度适中的面片。将面片切成宽度约为1厘米的面条，再放入开水中煮熟，捞出备用。
麦兜鱼丸粗面的特色在于鱼丸的味道和面条的劲道。鱼丸鲜嫩美味，入口即化，回味无穷。面条劲道有嚼劲，吃起来非常有符合感。
此外，麦兜鱼丸粗面的高汤还是其特色之一。高汤选用鱼骨熬制而成，鲜香浓郁，为整道菜肴增添了多种多样的口感。
麦兜鱼丸粗面的价格因地区而异，一般在10元至30元之间。具体价格还要通过不同的饭店和地段来定。
总的来说，麦兜鱼丸粗面的价格相对较为亲民，适合大家消费。
麦兜鱼丸粗面是福建省的传统美食，以鱼丸鲜嫩美味和面条劲道有嚼劲而闻名。其制做流程繁琐，但口味十分可口。价格方面，麦兜鱼丸粗面相对亲民，适合大家消费。假如你有机遇来到福建，不妨尝试一下这道可口的小吃。
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