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鸡蛋蒸肉沫是一道简易而可口的家常菜，它的制做流程中，加水的量是非常关键的。正确的加水量可以保证菜品的口味和口味，下面我们来详细介绍一下鸡蛋蒸肉沫加水的技巧。
在制做鸡蛋蒸肉沫时，加水的量应该通过肉沫的湿度和味道来决定。一般来说，每500克肉沫需要加入约100毫升的水。如此可以保证肉沫在蒸煮流程中保持湿润，口味更加嫩滑。
1、准备好鸡蛋和肉沫。利用需要的份量，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将肉沫放入另一个碗中，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。
2、将搅拌好的肉沫铺在蒸碗底部，用勺子抹平。
3、将搅拌好的鸡蛋倒在肉沫上，用筷子轻轻搅拌一下，使鸡蛋和肉沫混合均匀。
4、加水。通过上面提到的比例，将适量的水倒入蒸锅中，然后将蒸碗放入蒸锅中。
5、盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，或者直到鸡蛋熟透即可。
关于鸡蛋蒸肉沫加水的价格范围，通过不同地区和市场的价格波动，大致在1-2元人民币之间。这个价格只是一个参考，具体价格还需要通过当地市场情况来肯定。
总结：
鸡蛋蒸肉沫是一道简易易学的家常菜，正确的加水量可以保证菜品的味道和口感。通过每500克肉沫加入约100毫升的水的比例，可以制做出味道嫩滑的鸡蛋蒸肉沫。关于价格范围，大致在1-2元人民币之间，具体价格还需通过当地市场情况来肯定。尝试制做一道可口的鸡蛋蒸肉沫吧！
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