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小吃开口笑是一道非常受欢迎的传统中式小吃，以其外形可爱、味道独特而备受喜爱。它通常由面粉、鸡蛋、糖等材料制做而成，外表酥脆，内里松软，入口即化。下面将为大众介绍一下小吃开口笑的做法技巧。
1、面粉：200克
2、鸡蛋：2个
3、糖：适量
4、油：适量
1、将面粉倒入一个大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
2、打入鸡蛋，继续搅拌，直到面糊变得均匀。
3、将面糊倒入一个平底锅中，用小火慢慢煎熟。煎的时候要不停地翻面，直到两面都变成金黄色。
4、煎好后，将小吃开口笑取出，放在纸巾上沥干余外的油。
小吃开口笑可以直接食用，也能配搭其他食材一起食用。例如，可以将开口笑夹入夹心饼干中，制做成可口的夹心小吃。此外，还可以将开口笑切成小块，加入牛奶或豆浆中，做为早餐或下午茶的点心。
小吃开口笑的价格因地区和销售渠道而有所不同。一般来说，市场上的小吃开口笑的价格在5-10元人民币之间。
总结：
小吃开口笑是一道制做简易、口味独特的传统中式小吃。根据面粉、鸡蛋和糖的组合，制做出外酥内软的可口。食用时可以直接食用，也能配搭其他食材制做成不同的美食。市场上的小吃开口笑价格在5-10元人民币之间。不论是做为早餐、下午茶也是零食，小吃开口笑全是一道受欢迎的美食选择。快来尝试制做一下吧！
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