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脆皮翅根是一道可口的烤鸡翅根菜肴，它的配料通常包括以下几种：
1、鸡翅根：选用新鲜的鸡翅根做为主要食材，保证味道鲜嫩。
2、盐：用于调味，提升食材的鲜美。
3、黑胡椒粉：增添一丝辛辣的口感，使菜肴更加开胃。
4、料酒：用于去腥和提鲜，使翅根更加香味十足。
5、生姜：去腥增香，使翅根更加可口美味。
6、大蒜：提升菜肴的香气和味道。
7、鸡精：增添鲜味，提升整体口味。
1、将鸡翅根洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
2、在一个容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、生姜和大蒜，搅拌均匀。
3、将鸡翅根放入调味品中，腌制15-20分钟，使其入味。
4、预热烤箱至180摄氏度。
5、将腌制好的鸡翅根放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟，直到表面呈现金黄色和脆皮。
6、取出烤好的脆皮翅根，撒上少许鸡精进行提味。
7、脆皮翅根可以直接食用，也能配搭蘸料或配菜一起享用。
脆皮翅根的价格因地区和销售渠道的不同而有所差异。一般来说，脆皮翅根的价格在10-20元/份左右。具体价格还需利用所在城市和饭馆的档次而定。在一些高档饭店或特色餐馆，脆皮翅根的价格可能会稍高一些。
总结：
脆皮翅根是一道可口美味的烤鸡翅根菜肴，它的配料包括鸡翅根、盐、黑胡椒粉、料酒、生姜、大蒜和鸡精。做法技巧简易，根据腌制和烤制可以制做出金黄酥脆的脆皮翅根。脆皮翅根的价格大致在10-20元/份左右，具体价格还需通过地区和饭馆档次而定。不管是在家制做也是在饭馆品尝，脆皮翅根全是一道受欢迎的美食。
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