生面是什么面怎么做？(生面是什么面粉)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 14:09:02 人气：

什么是生面？

生面是一种中国传统的面食，它是由面粉、水、盐等原材料经过搅拌、揉捏、擀面等工序制成的。生面是一种简易的面食，它不用烹饪，只需要把面团擀成薄薄的面片，然后放入沸水中煮熟即可。

1、准备好所需的原材料：面粉、水、盐等。

2、将面粉和水混合搅拌，加入适量的盐，搅拌均匀，然后揉捏成光滑的面团。

3、将面团擀成薄薄的面片，放入沸水中煮熟，煮至面片变软，即可。

生面的价格一般在5-10元/斤左右，具体价格取决于面粉的品质、面团的厚度等因素。

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