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桂花糕是一种深受欢迎的传统小吃，它以桂花为原材料，经过搅拌、煮熟、搓捏而成，口味香甜，遭到广大消费人群的喜爱。自制桂花糕可以让你享遭到它的可口，也能节省购买桂花糕的学费。下面就介绍一下怎样自制桂花糕。
自制桂花糕需要准备的材料有：桂花、糯米粉、糖、植物油、熟油、白醋、盐等。
1、首先，将桂花洗净，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分；
2、将糯米粉和桂花放入搅拌机中，搅拌均匀；
3、将搅拌好的桂花糊放入搓捏盆中，加入糖、植物油、熟油、白醋、盐等调味品，搓捏均匀；
4、将搓捏好的桂花糊放入模具中，压实，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
自制桂花糕的价格大致在20-30元人民币之间，具体价格取决于所用材料的价格。
总结
怎样自制桂花糕？首先，准备好所需材料，然后按照上述步骤进行制做，最后放入沸水中煮熟，即可享受可口的桂花糕。自制桂花糕的价格大致在20-30元人民币之间，是一种经济性价比高的小吃。
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