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制做广式腊肉是一种很受欢迎的烹饪方式，它的味道独特，可以符合不同口感的人。想要自己制做广式腊肉，需要准备一些材料，比如猪肉、腊肉、腊肉酱、腊肉汁、酱油、料酒、姜、葱、蒜、胡椒粉、鸡精等。
首先，准备好所有的材料，猪肉需要用料酒、胡椒粉、鸡精、姜、葱、蒜抓匀，腊肉需要用腊肉酱、腊肉汁、酱油抓匀，然后将猪肉和腊肉放入一个容器中，搅拌均匀。
将搅拌好的猪肉和腊肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火炖煮，炖煮的时间一般为2小时左右，直到猪肉和腊肉都变得烂熟，汤汁也变得浓稠，腊肉就可以出锅了。
将烂熟的腊肉放入盘中，撒上葱花、蒜苗、胡椒粉，淋上酱油，拌匀即可。
自己制做广式腊肉的价格一般在50-100元人民币之间，具体价格取决于所用的材料以及制做的量。
制做广式腊肉时，可以通过自己的口感做一些调整，比如加入芹菜、花椒等，也能够添加一些调味品，比如辣椒酱、豆瓣酱等，以增加味道。
总之，制做广式腊肉是一件很有趣的事情，只要按照步骤操作，就可以做到一道可口美味的腊肉，让亲人朋友们大饱口福。
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