- 培训咨询：028-6245 3800
西湖是中国杭州的一颗明珠，以其绮丽的风景和多种多样的文化而闻名于世。除了风景名胜，西湖还有许多美食值得品尝。下面将介绍一些西湖地区的特色小吃。
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，还是西湖地区最知名的小吃之一。它以鱼肉鲜嫩、酸甜美味而闻名。制做西湖醋鱼的关键是选用新鲜的鱼，然后用特制的醋汁腌制，再加入适量的糖和调味品，最后蒸煮而成。这道菜色香味俱佳，酸甜美味，非常适合配搭米饭食用。
价格范围：30-50元/份。
西湖莼菜汤是一道清爽美味的汤品，以西湖的莼菜为主要原材料。莼菜是一种生长在湖泊中的水生植物，具有多种多样的营养价值。制做西湖莼菜汤时，将莼菜与鸡汤或者猪骨汤煮沸，再加入适量的调味品，煮至莼菜熟透即可。这道汤清淡美味，有助于消暑解渴。
价格范围：20-30元/份。
西湖藕片是一道独特的小吃，以西湖的藕为主要原材料。将藕切成薄片，然后用油炸至金黄酥脆，最后撒上适量的盐和五香粉即可。这道小吃味道酥脆，香气四溢，是西湖地区的特色美食之一。
价格范围：10-20元/份。
西湖龙井虾仁是一道以虾仁和西湖龙井茶为主要原材料的菜肴。将鲜嫩的虾仁炒至变色，然后加入适量的龙井茶叶翻炒，最后加入适量的调味品调味即可。这道菜色香味俱佳，虾仁鲜嫩，茶香四溢，是西湖地区的特色美食之一。
价格范围：50-80元/份。
西湖莲子糕是一道传统的甜点，以西湖的莲子为主要原材料。将莲子磨成莲子糊，然后加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀后蒸熟即可。这道糕点口味软糯，色香味俱全，是西湖地区的特色美食之一。
价格范围：10-15元/份。
以上介绍的只是西湖地区的一部分特色小吃，当然还有许多其他美食等待您的发现。不管是西湖醋鱼、西湖莼菜汤也是其他小吃，都能让您品味到西湖地区独特的美食文化。
标签：
1455
+1
