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湛江是一座绮丽的海滨城市，这里有许多特色小吃，令人口水直流。湛江的小吃种类繁多，以下是湛江最著名的几种特色小吃：
湛江炒米粉是湛江最著名的小吃之一，它是由米粉、肉末、虾仁、豆腐等食材炒制而成，味道鲜美，滋味独特。炒米粉的做法也很简易，只需将米粉、肉末、虾仁、豆腐等食材放入锅中，加入调味品，炒熟即可。
湛江煎饼是湛江最知名的小吃之一，它是由玉米粉、肉末、虾仁、豆腐等食材煎制而成，味道鲜美，滋味独特。煎饼的做法也很简易，只需将玉米粉、肉末、虾仁、豆腐等食材放入锅中，加入调味品，煎熟即可。
湛江烧卖是湛江最知名的小吃之一，它是由糯米、肉末、虾仁、豆腐等食材烧制而成，口味鲜美，滋味独特。烧卖的做法也很简易，只需将糯米、肉末、虾仁、豆腐等食材放入锅中，加入调味品，烧熟即可。
湛江糖醋鱼是湛江最知名的小吃之一，它是由鱼肉、葱、姜、蒜、醋等食材烹饪而成，味道鲜美，滋味独特。糖醋鱼的做法也很简易，只需将鱼肉、葱、姜、蒜、醋等食材放入锅中，加入调味品，烹饪熟即可。
湛江烧鸡是湛江最知名的小吃之一，它是由鸡肉、葱、姜、蒜、醋等食材烹饪而成，味道鲜美，滋味独特。烧鸡的做法也很简易，只需将鸡肉、葱、姜、蒜、醋等食材放入锅中，加入调味品，烹饪熟即可。
湛江豆腐脑是湛江最知名的小吃之一，它是由豆腐、葱、姜、蒜、醋等食材烹饪而成，口味鲜美，滋味独特。豆腐脑的做法也很简易，只需将豆腐、葱、姜、蒜、醋等食材放入锅中，加入调味品，烹饪熟即可。
湛江蚝油抄手是湛江最知名的小吃之一，它是由面条、葱、姜、蒜、蚝油等食材烹饪而成，味道鲜美，滋味独特。蚝油抄手的做法也很简易，只需将面条、葱、姜、蒜、蚝油等食材放入锅中，加入调味品，烹饪熟即可。
总之，湛江有许多特色小吃，每一种都有其独特的口感，令人口水直流。假如你有机遇去湛江，一定要尝试一下湛江的特色小吃，相信你会有意想不到的惊喜。
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