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豆面是一种由豆类制成的面粉，可以用来制做多种面食，如豆面馒头、豆面面条等。豆面富含蛋白质和纤维，对身体健康有益。本文将介绍怎样自制豆面。
1、干豆类（如黄豆、绿豆、红豆等）：500克
2、水：适量
1、将干豆类浸泡在水中，浸泡时间通过豆类的种类而定，一般为6-8小时。
2、将浸泡后的豆类洗净，放入搅拌机中。
3、加入适量的水，一般为豆类的2倍左右。
4、开始搅拌，搅拌的时间通过个人味道而定，一般为5-10分钟，直到豆浆状。
5、将搅拌好的豆浆倒入纱布或豆浆机中，过滤出豆渣，获得豆浆。
6、将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火慢慢煮沸，煮10-15分钟。
7、关火，待豆浆冷却后，将其倒入干净的布袋中，挤压出水分。
8、将挤压出的豆渣晾干，即可获得豆面。
自制豆面的价格相对较低，主要取决于豆类的价格。一般来说，500克干豆类的价格在10-20元之间。其他材料的价格较低，可以忽略不计。
总结：
自制豆面是一种经济性价比高且健康的选择。根据简易的步骤，您可以在家中制做出新鲜的豆面，用于制做多种可口的面食。豆面富含营养，对身体健康有益。尝试自制豆面，享受营养美食的乐趣吧！
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