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坚果是指以坚果类植物为原材料，经过加工制成的一种食品，坚果有很各种，主要有核果类、坚果类、豆类和薯类等。其中，核果类有栗子、板栗、榛子、杏仁、开心果、碧根果、松子、白果、腰果、花生、桃仁、核桃等；坚果类有核桃仁、松子仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、腰果仁、开心果仁、白果仁、杏仁仁、榛子仁等；豆类有蚕豆、绿豆、黄豆、豌豆、大豆等；薯类有马铃薯、芋头、木薯等。
坚果的价格因品种不同而有所差异，价格也有所变化，一般来说，核果类的价格在5-20元/斤左右，坚果类的价格在10-30元/斤左右，豆类的价格在5-15元/斤左右，薯类的价格在3-10元/斤左右。
坚果全是营养多种多样的吃的东西，其中核果类的营养价值较高，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有补肾壮阳、滋阴润燥、补虚健脾、抗氧化、抗衰老等功效，是特别好的健康食品。坚果类還是营养多种多样的吃的东西，其中花生仁含有多种多样的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、补虚健脾、抗氧化、抗衰老等功效，是非常不错的健康食品。豆类和薯类还是营养多种多样的吃的东西，其中豆类含有多种多样的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、补虚健脾、抗氧化、抗衰老等功效，是很好的健康食品。薯类还是营养多种多样的吃的东西，其中马铃薯含有多种多样的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、补虚健脾、抗氧化、抗衰老等功效，是非常不错的健康食品。
坚果可以直接食用，也能加工成多种食品，比如核果类可以制做成核果酱、核果饼干、核果果酱等；坚果类可以制做成坚果糖、坚果果酱、坚果饼干等；豆类可以制做成豆腐、豆浆、豆腐脑等；薯类可以制做成薯片、薯条、薯饼等。
总之，坚果有很各种，价格也有所不同，但全是营养多种多样的吃的东西，可以直接食用，也能够加工成多种食品，是特别好的健康食品。
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