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自制冰糕是一种受欢迎的美食，它可以符合不同味道的人的口感，但是怎样让自制冰糕变得松软是一个比较头疼的问題。下面就来介绍一下自制冰糕怎样松软。
自制冰糕的秘方是非常重要的，假如秘方不合适，就会影响冰糕的口味，因此在制做冰糕的时候，要正确把握冰糕的秘方，比如选择合适的酸奶、蛋白等，这些都会影响冰糕的味道。
控制冰糕的温度還是很重要的，冰糕的温度不能太高，也不能太低，假如温度太高，冰糕就会变得硬，要是温度太低，冰糕就会变得太软，故此在制做冰糕的时候，要控制好冰糕的温度，如此才能保证冰糕的口味。
加入适量的水分還是很重要的，要是加入的水分太多，冰糕就会变得太软，而要是加入的水分太少，冰糕就会变得太硬，因此在制做冰糕的时候，要加入适量的水分，那样才能保证冰糕的味道。
控制冰糕的搅拌时间還是很重要的，要是搅拌时间太长，冰糕就会变得太硬，而倘若搅拌时间太短，冰糕就会变得太软，因此在制做冰糕的时候，要控制好冰糕的搅拌时间，如此才能保证冰糕的味道。
正确的冷冻方法還是很重要的，假如冷冻方法不当，冰糕就会变得太硬，故此在冷冻冰糕的时候，要采用正确的冷冻方法，比如把冰糕放入冰箱冷冻，如此才能保证冰糕的味道。
总的来说，自制冰糕怎样松软，主要也是要正确把握冰糕的秘方、控制冰糕的温度、加入适量的水分、控制冰糕的搅拌时间、正确的冷冻方法，那样才能保证冰糕的口味。自制冰糕的价格大概在50-100元人民币之间，具体价格还要利用自制冰糕的原材料以及制做工艺来决定。
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