哪些蔬菜含锌高(哪些蔬菜含锌量比较高)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 14:03:07 人气：

哪些时蔬含锌高

1、菠菜

菠菜是一种富含锌的时蔬。每100克菠菜中含有约0.8毫克的锌。菠菜不仅含有多种多样的维生素C和维生素A，还含有各种矿物质和抗氧化物质，对增强免疫力和抗衰老有益。菠菜的价格一般在2-5元/500克左右。

2、蘑菇

蘑菇还是一种富含锌的时蔬。每100克蘑菇中含有约0.5毫克的锌。蘑菇还富含蛋白质、维生素B和纤维素，对增强肌肤弹性和促进消化有益。蘑菇的价格一般在5-10元/500克左右。

3、西兰花

西兰花是一种含锌较高的时蔬。每100克西兰花中含有约0.4毫克的锌。西兰花还富含维生素C、维生素K和膳食纤维，对促进骨骼健康和预防便秘有益。西兰花的价格一般在5-10元/500克左右。

4、红薯

红薯還是一种富含锌的时蔬。每100克红薯中含有约0.3毫克的锌。红薯还富含维生素A、维生素C和膳食纤维，对促进视力和控制血糖有益。红薯的价格一般在2-5元/500克左右。

5、豆芽

豆芽是一种含锌较高的时蔬。每100克豆芽中含有约0.2毫克的锌。豆芽还富含蛋白质、维生素C和维生素E，对增强免疫力和维护皮肤有益。豆芽的价格一般在1-3元/500克左右。

总结：

以上是一些含锌较高的时蔬，包括菠菜、蘑菇、西兰花、红薯和豆芽。这些时蔬不仅富含锌，还含有其他多种多样的营养物质，对人体健康非常有益。价格方面，菠菜和豆芽的价格较为便宜，一般在1-3元/500克左右；蘑菇和红薯的价格适中，一般在5-10元/500克左右；西兰花的价格相对较高，一般在5-10元/500克左右。通过个人口感和经济能力，可以选择适合自己的时蔬来摄入足够的锌元素。

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