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八角是一种香料，它是由八角果（学名：Illiciumverum）的果实经过干燥、研磨等工艺制成的。八角果是一种常见的中草药，具有温和的香味，可以用来调味多种菜品，也能用来熬制药物。
八角具有很高的营养价值，它含有多种多样的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁、锌、钾等，还含有大批的植物性脂肪和糖类，具有温和的香味，可以改善食欲，增强消化功能，有助于调节血糖水平，还有助于抗炎、抗菌、抗氧化等功能。
八角具有温中润肺、消食健胃、抗炎抗菌的功效，可以用来治疗腹泻、消化不良、咳嗽痰多、肠胃不适等症状，也能用来调节血糖水平，预防糖尿病，还可以用来改善肝脏功能，预防肝病。
八角的价格一般在人民币5-20元/克不等，具体价格取决于质量和品牌。购买八角时，应注意选择正宗的八角，避免购买劣质的假货。
八角是什么？八角是一种香料，它是由八角果（学名：Illiciumverum）的果实经过干燥、研磨等工艺制成的。八角具有很高的营养价值，它含有多种多样的维生素和矿物质，具有温中润肺、消食健胃、抗炎抗菌的功效，八角的价格一般在人民币5-20元/克不等，购买八角时，应注意选择正宗的八角，避免购买劣质的假货。
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