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椰蓉球是一种传统的糕点，主要由椰蓉、糯米粉、糖和水等原材料制做而成。制做流程包括将椰蓉和糯米粉混合，加入适量的糖和水搅拌均匀，然后将混合物搓成小球状，最后蒸熟即可。
椰蓉球不酥的原因可能有以下几个方面：
1、原材料质量：椰蓉球的味道和质地与使用的椰蓉有很大关系。假如椰蓉质量不好，过于湿润或者过于干燥，都会影响椰蓉球的酥脆口味。
2、烹饪技巧：制做椰蓉球需要掌握适当的烹饪技巧，包括搅拌的力度、蒸煮的时间等。倘若搅拌不均匀或者蒸煮时间过长，都会导致椰蓉球不酥。
3、存储条件：椰蓉球在制做完成后需要储存，假如储存条件不当，如暴露在潮湿的环境中或者长时间暴露在空气中，椰蓉球会吸湿变软，失去酥脆味道。
椰蓉球的价格会利用不同地区和销售渠道有所差异。一般来说，椰蓉球的价格在5元至10元人民币之间。具体价格还会遭到原材料成本、制做工艺和品牌影响。
总结：
椰蓉球不酥的原因可能与原材料质量、烹饪技巧和存储条件有关。为了制做出酥脆美味的椰蓉球，需要选择优质的椰蓉，掌握适当的烹饪技巧，并妥善储存。椰蓉球的价格一般在5元至10元人民币之间，具体价格还会遭到其他因素的影响。
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