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材料：
红薯
细砂糖
清水
步骤：
1、首先，准备好新鲜的红薯。选择外表光滑、无损伤的红薯，那样制做出来的红薯干口味较好。
2、将红薯洗净，去掉表皮。然后切成薄片，厚度约为3-5毫米。你可以使用刀具或者切片机来完成这个步骤。
3、将切好的红薯片放入清水中浸泡30分钟，那样可以去除余外的淀粉，使红薯干更加脆口。
4、取出浸泡好的红薯片，用纸巾或者干净的布将其表面水分擦干。
5、准备一个平底锅，加入适量的清水，然后加入细砂糖。糖的用量可以通过个人口感来调整，一般来说，每500克红薯片需要加入约100克糖。
6、将锅放在火上，煮沸糖水。待糖完全溶解后，将火调小，继续加热2-3分钟，使糖水变得粘稠。
7、将红薯片放入糖水中，用小火煮煮5-10分钟，直到红薯片变得透明。
8、关火后，将糖水倒掉，将红薯片取出，放在凉架上晾凉。待红薯片完全冷却后，就可以享用了。
注意事项：
在煮糖水的流程中，要不停地搅拌，以免糖粘在锅底或红薯片上。
红薯片煮熟后会变得很脆，故此在取出红薯片时要小心，以免碎裂。
红薯干怎样放糖的做法非常简易，只需要几个步骤就能制做出可口美味的红薯干。你可以通过个人口感来调整糖的用量，增加或降低糖的数量。制做红薯干的成本也比较低，一般来说，500克红薯片的价格在10-20元之间。故此，你可以利用自己的需求来制做适量的红薯干，既经济又可口。快来试试吧！
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