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狮子头是中国传统的一道美食，以其鲜美的口感和独特的造型而闻名。它是一种由猪肉制成的肉丸，通常配搭着多种时蔬和调味料一起烹制。狮子头的制做流程相对简易，但是需要一些技巧来保证肉丸的味道和口味。
猪肉：约500克，较好选择肥瘦相间的五花肉，那样可以保证肉丸的味道更加鲜嫩。
鸡蛋：1个，用来调和肉馅的粘性。
葱姜蒜：适量，用来提味。
面包糠：适量，用来裹肉丸。
盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉：适量，用来调味和增加口味。
1、将猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉泥状。
2、加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽和鸡蛋，搅拌均匀。
3、慢慢加入淀粉，搅拌至肉馅变得粘稠。
4、将肉馅分成适量的小块，用手搓成圆形肉丸。
5、在面包糠中裹上一层薄薄的外衣。
6、热锅加油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄。
7、加入适量的水，盖上锅盖炖煮10-15分钟，直到肉丸熟透。
8、最后，通过个人口感可以加入一些时蔬和调味料，如胡萝卜、香菇、酱油等，炖煮片刻即可。
通过市场价格和地区差异，制做狮子头所需的材料价格会有所不同。通常来说，500克猪肉的价格在20-30元之间，其他调味品和时蔬的价格也在几元到十几元不等。总体来说，制做一道狮子头的成本在30-50元左右。
总结
狮子头是一道可口美味的传统菜品，制做流程简易而又不失可口。根据选用优质的猪肉和适量的调味品，可以制做出味道鲜嫩、口感浓郁的肉丸。此外，利用个人口感的不同，还可以加入一些时蔬和调味料来增加菜品的多种多样度。制做狮子头的成本相对较低，适合在家中制做和享用。不妨尝试一下，用自己的手艺来制做一道可口的狮子头吧！
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