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茄子是一种热带水果，它是一种非常有营养的吃的美食，含有多种多样的维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗菌等功效。茄子含有的营养成分包括：维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、钙、铁、锌、镁、钾、钠、磷、氯、硒、叶酸等。
茄子富含维生素A，可以帮助维护眼睛健康，预防视力衰退，促进皮肤、骨骼和牙齿的发育。维生素C可以促进铁的吸收，增强机体免疫力，预防感冒，维生素E可以抗氧化，维护细胞免受自由基的侵害，预防衰老，维生素K可以促进血液凝固，预防出血。
茄子还含有多种多样的钙、铁、锌、镁、钾、钠、磷、氯、硒等矿物质，可以促进骨骼健康，预防骨质疏松，促进血液循环，改善贫血症状，预防心脑血管疾病。
茄子的价格一般在人民币3-5元/斤左右，利用季节、品种、产地等因素会有所不同。购买茄子时，应选择新鲜、沒有病害的茄子，不要贪图便宜，购买质量差的茄子，以免影响营养价值。
总之，茄子是一种营养多种多样的吃的东西，它含有多种多样的维生素、矿物质和膳食纤维，可以改善贫血症状，预防心脑血管疾病，促进骨骼健康，预防骨质疏松，茄子的价格一般在人民币3-5元/斤左右，购买时应选择新鲜、沒有病害的茄子，以免影响营养价值。
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