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香榧是一种常见的中国传统水果，又称榧子、榧果、榧树果、榧果子、榧榧果、榧果树等。它原产于中国，现在主要分布在中国的东南部，如浙江、江苏、安徽、福建等地。香榧外形似梨，果实大小不一，外皮环保，果肉黄白色，有淡淡的果香，味道清甜多汁，有清凉的感觉，是夏天的一大可口。
香榧含有多种多样的营养成分，如维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌、镁、钾、磷等，还含有各种有益的植物化学成分，具有补肾壮阳、健脾胃、润肠通便、清热解毒、止咳化痰、抗癌抗病毒等功效。
香榧可以生食，也能加工制做成果酱、果酒、果汁、果冻、果酱、果饼等，味道更加多种多样。此外，香榧还可以用来熬粥、熬汤、煮糕点、煮糖水、煮果酱等，味道更加鲜美。
香榧的价格因地区而异，一般在5-20元/斤左右，在特殊节日期间价格会有所上涨。此外，香榧的价格也会遭到市场供求关系的影响，假如供应量大于需求量，价格就会下降，反之价格就会上涨。
香榧是一种常见的中国传统水果，它具有多种多样的营养成分，有补肾壮阳、健脾胃、润肠通便、清热解毒、止咳化痰、抗癌抗病毒等功效，可以生食，也能加工制做成果酱、果酒、果汁、果冻、果酱、果饼等，价格一般在5-20元/斤左右，在特殊节日期间价格会有所上涨。
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