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蓝莓粉是一种将新鲜蓝莓经过加工烘干而成的粉末状食品。制做蓝莓粉的流程相对简易，下面将介绍一种常见的做法技巧。
1、选购新鲜蓝莓
首先，选择新鲜、成熟的蓝莓是制做蓝莓粉的关键。新鲜的蓝莓含有更多的营养成分，制做出的蓝莓粉也会更加可口。
2、清洗蓝莓
将购买回来的蓝莓放入清水中，轻轻搅拌，去除表面的杂质和污垢。然后用凉水冲洗干净，并用纸巾将水分擦干。
3、烘干蓝莓
将清洗干净的蓝莓均匀地摆放在烘干机的烘干网上，设置适当的温度和时间。一般来说，烘干温度应控制在50℃左右，时间约为6-8小时。要是沒有烘干机，也能将蓝莓放在通风良好的地方晾干，但时间会更长。
4、研磨蓝莓
待蓝莓完全干燥后，将其放入研磨机或者食品加工机中进行研磨。研磨的时间可以利用个人味道喜好来控制，研磨得越细蓝莓粉的味道越细腻。
5、存储蓝莓粉
将研磨好的蓝莓粉放入干燥、密封的容器中，存放在阴凉、干燥的地方。避免阳光直射和潮湿，以保持蓝莓粉的新鲜度和营养成分。
蓝莓粉的价格通过品牌、产地和质量等因素有所差异。一般来说，市面上的蓝莓粉价格在50元/100克到200元/100克之间。一些高端品牌或有机认证的蓝莓粉价格可能会更高。
在选择购买蓝莓粉时，除了价格，还应该关注产品的质量和信誉度。建议选择有良好口碑和认证的品牌，以确保购买到优质的蓝莓粉。
总之，制做蓝莓粉的流程相对简易，只需要选购新鲜蓝莓并进行清洗、烘干、研磨等步骤即可。蓝莓粉的价格通过品牌和质量有所差异，大致在50元/100克到200元/100克之间。选择购买时，除了价格，还应该关注产品的质量和信誉度。
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