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鸭架子是一种常见的厨房用具，它可以用来烤鸭、烤其他肉制品，也能够用来烤时蔬。鸭架子的材料有不锈钢、铝合金、铁等，它们的价格也不一样，一般不锈钢的鸭架子价格在100-200元人民币之间，铝合金的鸭架子价格在50-100元人民币之间，铁的鸭架子价格在20-50元人民币之间。
鸭架子的特点是它的架子可以调节，可以利用鸭的大小调节架子的高度，那样可以使鸭烤得更均匀，并且可以节省烤箱的空间，使用起来也更加方便。另外，鸭架子的架子也有不同的形状，有椭圆形、圆形、方形等，可以通过需要选择不同的形状。
使用鸭架子的方法很简易，首先要将鸭放在架子上，然后将架子放入烤箱，接着调节烤箱的温度，一般来说，烤鸭的温度要比烤其他肉制品要高，最后等待烤好即可。
使用鸭架子时，要注意清洁，每次使用完毕后要及时清洗，以免残留油脂，影响下次使用。另外，鸭架子的架子也要定期清洗，以保持架子的洁净，避免油脂沾染，影响烤鸭的味道。
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