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风干方法：
1、清洗：首先，将山羊腿用清水冲洗干净，去除表面的污垢和血迹。然后用干净的毛巾擦干水分。
2、腌制：将山羊腿放入腌制液中浸泡，腌制液的秘方可以通过个人口感进行调整。一般来说，腌制液可以包括盐、糖、大蒜、香料等。将山羊腿完全浸泡在腌制液中，确保每个部分都能均匀遭到腌制。
3、悬挂：将腌制好的山羊腿悬挂在通风良好的地方，可以选择室内或者室外，但要避免阳光直射。悬挂的流程中，可以用纱布或者纱袋包裹住山羊腿，以防止虫害。
4、干燥：山羊腿需要在适当的温度和湿度下进行风干。冬天的气温和湿度相对较低，适合风干山羊腿。一般来说，风干的时间需要利用山羊腿的大小和天气情况来肯定，一般需要几周到几个月的时间。
5、保鲜：风干完成后，将山羊腿放入干燥的环境中，可以用纱布或者纸袋包装起来，以防止湿气和虫害。风干的山羊腿可以保存数月甚至更长时间。
价格范围：
山羊腿的价格通过地区和市场供求情况有所不同。一般来说，山羊腿的价格在人民币100元到300元之间。具体的价格还需要利用山羊腿的大小、品质和销售渠道来肯定。
总结：冬天是风干山羊腿的*佳季节，根据适当的腌制和风干流程，可以使山羊腿更加可口美味。风干山羊腿的价格在100元到300元之间，具体价格还需通过地区和市场情况来肯定。享受风干山羊腿的可口吧！
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