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阴阳菜是一种非常受欢迎的中国传统菜品，它的历史可以追溯到明朝时期。它的主要原材料是黑木耳、猪肉、香菇、豆腐、豆芽、芹菜、青椒等，口感鲜美，深受消费人群的喜爱。那么，阴阳菜用什么做的呢？
阴阳菜的做法比较简易，首先，将黑木耳洗净，放入沸水中焯烫，然后捞出沥干水分；接着，将猪肉切成小块，加入适量盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜末腌制；再将香菇、豆腐、豆芽、芹菜、青椒切成小块；最后，将所有材料放入锅中，加入适量油、酱油、糖、醋、蚝油、鸡精、料酒等调味品，煮至入味即可。
阴阳菜的价格還是比较性价比高的，一般来说，每份的价格在人民币20-30元之间，具体价格取决于所用原材料的种类和数量。另外，假如您想在家自己做阴阳菜，可以在当地超市购买原材料，大约需要人民币50-70元，可以做到3-4份阴阳菜。
阴阳菜不仅口感鲜美，并且营养价值也很高。首先，黑木耳含有多种多样的维生素和矿物质，有助于补充营养；其次，猪肉中含有多种多样的蛋白质，有助于增强体力；最后，香菇、豆腐、豆芽、芹菜、青椒等时蔬中含有多种多样的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
总之，阴阳菜用什么做的？答案是：将黑木耳、猪肉、香菇、豆腐、豆芽、芹菜、青椒等材料放入锅中，加入适量油、酱油、糖、醋、蚝油、鸡精、料酒等调味品，煮至入味即可。阴阳菜的价格还是比较性价比高的，一般来说，每份的价格在人民币20-30元之间，具体价格取决于所用原材料的种类和数量。
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