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白色的烩饭汁是一种常见的调味料，用于烩饭、炒饭等菜品中，能够增添吃的东西的口味和口感。它通常具有浓郁的口味和多种多样的味道，是无数人喜爱的调料之一。那么，白色的烩饭汁到底叫什么呢？
白色的烩饭汁叫做“白汁”或者“白烩饭汁”。
白汁的主要成分包括鸡肉、鸡骨、鸡胸肉、鸡腿肉、洋葱、大葱、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、淀粉等。做法技巧如下：
1、将鸡肉、鸡骨、鸡胸肉、鸡腿肉洗净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫。
2、加入洋葱、大葱、姜片、蒜瓣等调味料，继续煮沸。
3、调低火力，炖煮1-2小时，使鸡肉煮烂。
4、将煮烂的鸡肉捞出，用刀剁成细碎的肉末。
5、将剁碎的鸡肉放回锅中，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
6、用淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
7、煮沸后即可关火，待汤汁冷却后即可使用。
白汁可以用于烩饭、炒饭等菜品的调味，能够增添吃的美食的口味和口感。它的浓郁味道和多种多样口味使得烩饭更加可口美味。白汁还可以做为火锅底料的一部分，为火锅增添独特的风味。
白汁的价格范围因品牌和质量而异。一般来说，市面上的白汁价格在10-50元人民币之间。高端品牌或者特殊味道的白汁价格可能会更高一些。
总结：白色的烩饭汁叫做“白汁”或者“白烩饭汁”，它是一种常见的调味料，用于烩饭、炒饭等菜品中。白汁的做法技巧简易，成本较低，市面上的价格范围在10-50元人民币之间。它能够增添吃的美食的味道和口感，使得烩饭更加可口美味。不管是在家中烹饪也是在餐馆用餐，白汁全是一种受欢迎的调料。
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