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花生是一种可口美味的吃的美食，它可以做为一种点心，也能做为一种主食。花生的烹饪方法也很多，其中最常见的便是煮花生。煮花生不仅可以让花生变得更加可口，并且还可以保留花生的营养价值。那么，怎样煮花生呢？
首先，准备好所需的材料，包括花生、盐、酱油、料酒、姜片、葱段、蒜末、油等。
1、将花生放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟左右，以便花生软化；
2、将花生放入锅中，加入适量的清水，大火煮开；
3、将盐、酱油、料酒、姜片、葱段、蒜末、油等调味品放入锅中，煮至花生熟透；
4、将煮好的花生捞出，放入盘中，即可享用。
1、花生的浸泡时间要适当，过长会使花生变软，过短会使花生变硬；
2、煮花生时要控制好火候，火候过大会使花生烂掉，火候过小会使花生变硬；
3、煮花生时要搅拌均匀，以免花生烧焦。
花生的价格一般在5-15元/斤左右，具体价格要通过花生的品种、产地等因素而定。
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