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凉拌牛肉是一道经典的家常菜，味道鲜美，深受大众的喜爱。但是，很多人不知道凉拌牛肉要煮多长时间才能吃出*佳味道，今天就来跟大众分享一下凉拌牛肉煮多长时间的小窍门。
凉拌牛肉的做法很简易，首先要准备好牛肉、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、香油、盐等食材。牛肉一般每斤价格在20-30元人民币之间，其他食材价格也不贵，总体来说，准备好的食材大概需要50-60元人民币。
将牛肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，改小火煮20分钟左右，直到牛肉变软。
将葱、姜、蒜切碎，加入锅中，再加入适量的酱油、醋、糖、香油、盐等调味品，煮至汤汁浓稠即可。
将煮好的牛肉捞出，放入冰水中浸泡，至牛肉凉透，捞出沥干水分，放入碗中，加入调味品汁，拌匀即可。
总结：凉拌牛肉要煮多长时间？准备食材大概需要50-60元人民币，煮牛肉需要20分钟左右，然后加入调味品，最后将牛肉放入冰水中浸泡，至牛肉凉透，捞出沥干水分，放入碗中，加入调味品汁，拌匀即可。
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