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炸黄豆芽丸子是一种可口美味的小吃，在许多地方都可以买到，价格也很性价比高，一般在人民币5-10元不等。假如你想自己在家做炸黄豆芽丸子，只需要准备好几样材料，就可以轻轻松松完成。
炸黄豆芽丸子的主要材料有黄豆芽、面粉、淀粉、盐、味精、油等。其中，黄豆芽是必不可少的，可以在超市买到，一斤大概需要10-15元。其他材料，比如面粉、淀粉、盐、味精等，都可以在家里找到，不用花费太多钱。
1、将黄豆芽洗净，然后放入搅拌机中，加入少许水，搅拌成泥状；
2、将面粉、淀粉、盐、味精混合，倒入黄豆芽泥中，搅拌均匀；
3、将搅拌好的黄豆芽面团放入案板上，揉成面团，切成小块；
4、将小块面团搓成圆形，放入油锅中，用中火炸至金黄色；
5、将炸好的黄豆芽丸子捞出，放入碗中，撒上少许盐，搅拌均匀即可。
总结：炸黄豆芽丸子是一种可口美味的小吃，只需要准备好几样材料，按照上述步骤，就可以轻轻松松完成，一斤黄豆芽大概需要10-15元，其他材料可以在家里找到，总体成本不高。
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